CURSOS BÁSICOS E INTENSIVOS DE VINHOS

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Curso Intensivo de Vinhos

Duração: 2 aulas - das 19h as 22h30

Conteúdo

História do Vinho;

Principais Cepas / Uvas;

Estilos de Vinhos;

Produção de Vinhos: Espumantes, brancos, tintos e sobremesa/fortificados;

Como degustar como um profissional (ver, cheirar e degustar);

Degustação de 6 rótulos

Valor 95 /pessoa

Incluído material didático.

Certificado de Participação.

 

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Curso Prático de Harmonização

Duração: 1 noite, das 19h as 22h

Conteúdo

Princípios da Harmonização;

Defeitos encontrados nos vinhos;

Técnicas usadas para Harmonização.

Como harmonizar com os pratos e vinhos escolhidos.

Jantar 4 pratos e 5 vinhos.

Acompanha material didático;

Valor: 60

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Aula de Vinhos Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais

 

Descubra as diferenças entre o vinho comercial e o vinho orgânico/ biodinâmico.

Degustação de 5 vinhos.

 

Duração: 1 aula das 19h as 22h

 

Valor 65 /pessoa

Incluído material didático.

Certificado de Participação.

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Master Class Espumantes

Duração: 1 aula - das 19h as 22h30.

Venha saborear a bebida mais famosa do mundo!

 

Conteúdo:

-O que é Champagne, espumante, prosecco e frizante.

-Métodos de produção;

-Principais Regiões.

degustação de 6 rótulos;

- Análise Organoléptica;

 

Valor 85 /pessoa

Incluído material didático.

Certificado de Participação.

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Curso Intensivo de Vinhos de Portugal

Duração: 2 aulas - das 19h as 22h30

Conteúdo

História do Vinho;

Principais Regiões, Cepas / Uvas;

Estilos de Vinhos;

Produção de Vinhos: Espumantes, brancos, tintos e sobremesa/fortificados;

Como degustar como um profissional (ver, cheirar e degustar);

Degustação de quase 20 rótulos

de regiões diferentes portuguesas.

 

Valores: 55/pessoa - Módulo I e

65/pessoa - Módulo II

Incluído material didático.

Certificado de Participação Digital. 

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Cursos em destaque:

 

Blind Test!

Descubra os aromas e sabores do vinho, nesta divertida aula de 3 horas, viajaremos pelo mundo dos vinhos, às cegas. Degustação de 5 vinhos diferentes, comentários sobre os vinhos, análise organoléptica.

Acompanha pães, água e material didático

Valor: 75

 

Velho Mundo x Novo Mundo!

Saiba todas as diferenças, regiões, principais cepas dos dois lados do vinho!

Você vai se surpreender!

Aula de 4 horas; material;

6 vinhos degustados.

Valor 105